Inter Rhône : animer une journée IA avec 40 professionnels du vin

Le client & le contexte

Studeria a accompagné Inter Rhône, l'interprofession des vins AOC Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages, dans l'animation de la 3ème édition des « Rencontres de la Communication Digitale ». Une quarantaine d'adhérents réunis à l'Institut Rhodanien d'Orange : vignerons, négociants, communicants, équipes œnotourisme, export, administration. Tous le même constat au départ : l'IA est partout dans les médias, mais personne ne leur avait encore montré comment l'utiliser concrètement dans leur métier.

Le défi à relever

• Des professionnels exposés au discours IA sans jamais avoir eu accès à une mise en pratique sur leur métier
• Des profils très variés à former en une seule journée : du vigneron indépendant à l'équipe marketing d'un négociant
• Des contraintes sectorielles spécifiques : loi Evin, terminologie viticole, codes de communication de la filière
• Le risque de rester dans le théorique : des participants qui reviennent avec des slides, pas des résultats
• La nécessité d'un cadre : l'IA sans garde-fous dans un secteur réglementé, c'est un risque réel

Ce que nous visions ensemble

Passer de professionnels qui entendent parler de l'IA sans savoir quoi en faire, à des professionnels qui repartent avec 5 usages activables dès le lendemain matin dans leur quotidien. L'objectif d'Inter Rhône était clair : offrir à ses adhérents une journée à forte valeur opérationnelle, ancrée dans les réalités de la filière. Zéro slide théorique, zéro promesse creuse.

Notre approche chez Studeria

Format : journée d'atelier immersif conçue exclusivement autour des cas d'usage viticoles. Chaque exercice pratiqué sur les vrais métiers des participants. Intervention complémentaire de Pauline Breduillieard sur la démarche IA interne d'Inter Rhône : groupe de travail, charte d'usage, enjeux RSE. Une journée en deux temps : acculturation le matin, ateliers pratiques l'après-midi.

Ce que nous avons mis en place

Phase 1 - Cadrage & compréhension

Analyse des métiers et contraintes spécifiques à la filière viticole avant la journée. Identification des cas d'usage à fort impact immédiat selon les profils présents. Construction d'exercices ancrés dans la réalité : fiches cuvées réelles, contraintes loi Evin, formats de communication export.

Phase 2 - Mise en oeuvre

Génération de fiches cuvées complètes en 3 minutes au lieu de 30. Création de posts Instagram compatibles loi Evin : angle, ton, mentions légales intégrées. Pitches commerciaux taillés sur mesure selon le marché cible (CHR, export, GMS). Cas d'usage en œnotourisme : descriptions de domaines, programmes de visites, emails de suivi. Cas d'usage export : fiches produit multilingues, argumentaires marché. Veille marché assistée par IA. Présentation des 5 quick wins actionnables dès le lendemain. Cadrage sur les garde-fous : hallucinations, confidentialité, usage responsable dans un secteur réglementé.

Phase 3 - Projection & structuration

Intervention de Pauline Breduillieard sur la stratégie IA interne d'Inter Rhône : groupe de travail constitué, charte d'usage en cours de déploiement, prise en compte des enjeux RSE. Un modèle de filière qui n'attend pas que l'IA arrive par la petite porte, mais qui l'installe avec un cadre pour ses adhérents.

Les impacts concrets observés

• Fiches cuvées générées en 3 minutes au lieu de 30
• Posts Instagram conformes loi Evin produits en quelques minutes, sans risque juridique
• 40 professionnels repartis avec 5 usages concrets activables immédiatement
• Une dynamique collective lancée au sein de la filière : Inter Rhône devient un référent IA pour ses adhérents
• Un cadre de gouvernance IA en cours de structuration en interne

Perspectives & suites

Cette journée a démontré que le secteur viticole a une longueur d'avance qu'il ne soupçonne pas : des métiers riches en contenus à forte valeur narrative, des contraintes réglementaires maîtrisées, une culture du terroir et de la qualité qui s'adapte parfaitement aux outils IA bien calibrés. La prochaine étape naturelle : déployer des ateliers spécifiques par métier (export, œnotourisme, communication) et accélérer la démarche de charte IA filière.

Et si c'était vous ?

Votre filière ou vos adhérents parlent d'IA sans jamais passer à la pratique ? On construit la journée avec vous. Échangeons.